Pelotão representante da culinária da região Centro Oeste, em especifico a matogrossense.
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Apresentação
O município de Coroatá esta no centro-leste, no vale do Itapecuru, do estado do Maranhão e dista cerca de 260 km de São Luis, capital. Sua topografia é predominantemente plana . Sua população total é de 59.877 habitantes (IBGE 2005). Cerca de 43.000 vivem na área urbana do município.
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